A Secretaria Municipal de Indústria e Comércio (Smic), Secretaria de Turismo, Esporte e Lazer (Smtel) e a Secretaria da Saúde, através do Departamento de Vigilância e Saúde (DVS), recebeu na tarde desta terça-feira (16) os primeiros inscritos para atuar no comércio alimentício na Praia Nova na temporada de verão 2024.
O encontro com os vendedores foi um momento de orientação, de falar sobre a nova proposta e da estrutura atual da Praia Nova. “Agora vocês serão nossos parceiros para ajudar a cuidar do balneário. Precisam trabalhar em conjunto e primarem pelo coleguismo e harmonia durante o veraneio”, destacou o secretário da Smtel, Itamar Luz.
Até agora são 30 inscritos. Eles precisam agora encaminhar duas licenças específicas para começar a trabalhar: o alvará de licença junto à Smic e na sequência o alvará sanitário no DVA. Ambos serão feito na hora. “Basta ir na Smic com a ficha de inscrição, CPF ou MEI e endereço. Vamos fazer tudo na hora. Com este alvará em mãos, basta ir ao DVS para providenciar o alvará sanitário, que também planejamos que seja emitido na hora”, explica o diretor da Smic, Rafael Quadros. Com os dois alvarás em mãos, o empreendedor já pode começar a trabalhar na Praia Nova no horário das 6h da manhã até meia noite, todos os dias da semana. O prazo de inscrição aos interessados segue aberto até 25 de janeiro.
FOOD TRUCKS – Uma das orientações do encontro é que os comerciantes que forem utilizar pontos fixos com food trucks, devem ocupar a área onde antes ficava a parada de ônibus. Não será possível parar o veículo na orla da Praia Nova. Neste local, somente ambulantes poderão circular. No ponto definido para o estacionamento dos food trucks é onde foi instalado 10 pontos de energia elétrica para que eles possam utilizar em seus veículos.
Mais orientações
- Não haverá demarcação de lugar pela Prefeitura para o food trucks,
- Os resíduos sólidos produzidos pelo comerciante ou seus clientes devem ser recolhido pelo comerciante e levado até o contêiner,
- Campistas não podem comercializar produtos na Praia Nova,
- Não é permitido apresentação de música ao vivo no food trucks,
- É permitido colocar cadeira para os clientes,
- Não permitido fazer o cadastramento no nome de uma pessoa e colocar outra para trabalhar no local. Quem for cadastrado deve estar no local,
- Não há água potável no balneário. É preciso oferecer álcool 70% para higienização das mãos dos clientes e cada um precisa levar sua água para uso durante o dia,
- Quem tiver gerador de energia, deve usá-lo para evitar risco de sobrecarga na rede.
- O DVS entregou a cada um informativo com orientação aos vendedores de alimentos abordando questões como: higiene, manuseio dos alimentos, armazenamento, uso de materiais adequados e cuidados com contaminação dos alimentos.
Quem já está inscritos
1 - Angélica
Alimentos
2 - Lucia da Silva
Pipocas e churros
3 - Adão Luis Pereira
Bebidas/lanches em geral
4 - Marcelo Lopes Silveira
Cachorro Quente
5 - Jocasta de Aquino
Bebidas em geral e salgados
6 - Brenda Daiane Rodrigues Marques
Salada de frutas
7 - Joao Vitor Correa Santos
Lanches e bebidas
8 - Onessi Amadeu
Crepes
9 - Rita Leopoldina Faria Raymundo
Salada de frutas, bauru e bebidas em geral
10 - Adriana Nunes
Pastel
11 - Clovis Wayss
Espetinhos diversos
12 - Lucas Nascimento
Batata, pastel (salgados)
13 - Carmem de Fátima da Silva Costa
Pipoca, água, pastel e bebidas em geral
14 - Clécio Perez
Cerveja
15 - Tais Gomes Garcia Costa
Salada de frutas
16 - Scheron Karollyne Gomes Fernandes
Cerveja
17 - Edson Luis Lemos Trindade
Bebidas em geral
18 - Marco Antonio Silva Moralles
Bebidas em geral
19 - Marilene de Barros Rodrigues
Açaí
20 - Homero Ronildo Rodrigues Mello
Lanches e bebidas
21 - Carine Cardoso Severo Lemos
Lanches
22 - Luiza Ariadne de Vargas Pires
Chopp e churrasquinho
23 - Paulo Roberto da Rosa
Algodão doce e pipoca
24 - Joseli Lucia Dalsoto
Bolo e salgados
25 - Cleusa Simão
Bebidas
26 - Jaqueline Morais Dutra
Salgados
27 - Rodrigo (Digos Lanches)
28 - Thamara Rodrigues
Bebidas
29 - Luis Artur Lopes Prado
Gelados (milk shake/sorvetes/açaí)
30 - Edila Mara Fagundes de Freitas
Bebidas
