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A 2ª edição da Rota Prosperidade, integrante do projeto “Pedalando por Cachoeira”, foi realizada no domingo (17) reunindo cicloturistas em um percurso de aproximadamente 58 quilômetros pelo interior de Cachoeira do Sul. O evento é promovido pela Prefeitura de Cachoeira do Sul, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo, e organizado pela Ciclo Bikes. 

O projeto é desenvolvido em conjunto com a Universidade Federal de Santa Maria, a administração pública e a iniciativa privada, com o objetivo de valorizar o turismo, a história e as paisagens do interior do município.

Participaram da atividade 28 cicloturistas e foram arrecadados 31 quilos de alimentos, que serão destinados ao Mesa Brasil.
Os inscritos tiveram direito a placa de identificação, pulseira, medalha de participação, seguro atleta, almoço, carro de apoio, pontos de hidratação com água e frutas e registro fotográfico em trechos estratégicos do percurso.

A programação teve início com concentração a partir das 7h no Château d’Eau, com largada às 8h.

Nesta segunda edição, o trajeto foi realizado no sentido inverso ao da primeira edição, proporcionando uma nova experiência aos participantes. 
O percurso contemplou importantes pontos históricos e paisagísticos, como o Parque da Fenarroz, Alto dos Cassemiros, Forqueta, Ponte de Pedra, Cerrito, Enforcados, Capão da Cruz e Passo do Moura, com retorno ao Château d’Eau.

Um dos momentos mais aguardados do roteiro foi o almoço de confraternização no Cordeiro Santa Carolina, na localidade de Enforcados, que acolheu 50 pessoas para o almoço. Os participantes foram recepcionados com um atendimento acolhedor e puderam desfrutar de um cardápio especialmente preparado para a ocasião, composto por picadão de carne de cordeiro, purê de moranga cabotiá, pão francês, saladas à vontade, arroz branco e farofa. A qualidade da refeição e a hospitalidade do local proporcionaram uma experiência gastronômica marcante, valorizando os sabores e a tradição do meio rural cachoeirense.

A Rota Prosperidade recebeu esse nome em alusão à riqueza histórica e econômica de Cachoeira do Sul, marcada pela tradição da cultura do arroz e, atualmente, pela diversificação das atividades produtivas, como a pecuária, a produção de noz-pecã, azeite de oliva e o fortalecimento do turismo rural.

O evento contou com o apoio de Supermercados Tischler, Sesc, Mesa Brasil, ACJ e das Secretarias Municipais de Esporte, Lazer e Juventude, Desenvolvimento Rural e Meio Ambiente.
Mais informações sobre o projeto “Pedalando por Cachoeira” podem ser obtidas em Cicloturismo Cachoeira do Sul.