Seminário sobre Processamento do...

Notícias

JUN

28 JUN 2026

Seminário sobre Processamento do Pescado Artesanal reúne especialistas e fortalece a cadeia da pesca em Cachoeira do Sul

Velocidade de leitura:

Tom de voz:

Volume

Na tarde do dia 25 de junho, a Colônia Z13, em Cachoeira do Sul, sediou o Seminário sobre Processamento do Pescado Artesanal, promovido pela Emater/RS-Ascar e Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR), em parceria com o Ministério da Pesca e Aquicultura e com apoio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural (SMDR) e da Colônia de Pescadores - Z13. O evento reuniu pescadores artesanais, técnicos, gestores públicos e profissionais da área para debater estratégias de fortalecimento da cadeia produtiva do pescado no Rio Grande do Sul.

O seminário teve como objetivo incentivar a agregação de valor ao pescado artesanal por meio da agroindustrialização, da regularização sanitária e da troca de experiências bem-sucedidas, contribuindo para a geração de renda e o desenvolvimento sustentável da atividade pesqueira.

A programação iniciou com a solenidade de abertura, que contou com a presença do chefe do escritório municipal da Emater/RS-Ascar de Cachoeira do Sul, Luciano Mazuim, do presidente da Colônia Z13, Aldomar de Lima, e do prefeito municipal, Leandro Balardin, que destacaram a importância da pesca artesanal para a economia local e o fortalecimento das políticas públicas voltadas ao setor.

Na sequência, Bryan Renan Müller, fundador e diretor executivo da empresa Olha o Peixe!, conduziu um intercâmbio de experiências, apresentando inovações e estratégias para agregar valor aos produtos da pesca artesanal. Durante sua palestra, destacou modelos de comercialização, identidade dos produtos e formas de aproximar produtores e consumidores, evidenciando o potencial da inovação na valorização da atividade pesqueira.

Também participou do seminário a médica veterinária Helena Robattini Carvalho, analista técnica da Superintendência Federal de Pesca e Aquicultura do Rio Grande do Sul, vinculada ao Ministério da Pesca e Aquicultura, que abordou as políticas públicas voltadas ao setor e ressaltou a importância da qualidade, da inspeção sanitária e da segurança dos alimentos de origem pesqueira.

Encerrando a programação técnica, Jean Pierre Oses, técnico da Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR), e Felipe Borin Noal, Assistente Técnico Regional de Agroindústria da Emater/RS-Ascar, ministraram a palestra “Programa Estadual da Agroindústria e perspectivas para a pesca artesanal”. Os palestrantes apresentaram as oportunidades de fortalecimento das agroindústrias familiares, os programas de incentivo disponíveis e os instrumentos de apoio aos pescadores para a regularização sanitária e a ampliação da comercialização de seus produtos.

O encontro proporcionou um importante espaço para a troca de conhecimentos entre pescadores, técnicos e representantes de instituições públicas, reforçando a relevância da assistência técnica, da inovação e da organização da cadeia produtiva para promover maior competitividade e valorização do pescado artesanal gaúcho.

O seminário foi encerrado com um momento de confraternização entre os participantes, consolidando o compromisso das instituições parceiras com o desenvolvimento da pesca artesanal e o fortalecimento das agroindústrias familiares no estado.

NOTÍCIA MAIS RECENTE

Horário da coleta de lixo será alterado nesta segunda-feira (29)

NOTÍCIA MENOS RECENTE

Infraestrutura Urbana recebe novo caminhão caçamba para reforçar serviços no município