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Na tarde do dia 1º de outubro, o Grupo de Trabalho “Gastronomia e Hospedagem”, do Conselho Municipal de Turismo de Cachoeira do Sul (COMTUR), promoveu o primeiro encontro “Café com Ideias”, realizado no Restaurante Santa Maria.
A iniciativa teve como principal objetivo mobilizar os empreendimentos locais em torno do Cadastro de Prestadores de Serviços Turísticos (Cadastur), do Ministério do Turismo - ferramenta fundamental para o fortalecimento do setor, que reúne pessoas físicas e jurídicas atuantes na cadeia turística.

Durante o encontro, também foi discutida a criação de um folder com informações sobre “Onde Comer” e “Onde Ficar” em Cachoeira do Sul, com o intuito de dar maior visibilidade aos estabelecimentos gastronômicos e meios de hospedagem do município.

O evento reuniu conselheiros do COMTUR, a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo, empresários do setor de hospedagem e profissionais da área de alimentos e bebidas, marcando um importante passo na construção de estratégias coletivas para o desenvolvimento do turismo local.

Com base no diálogo e na cooperação entre os diversos atores do setor, o “Café com Ideias” reforça o compromisso com a valorização da gastronomia e da hotelaria de Cachoeira do Sul, impulsionando o potencial turístico do município e contribuindo para o fortalecimento da economia local.

Novas edições do encontro devem ser realizadas nas próximas semanas.