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17 SET 2019

Atividade de Boas Práticas na produção leiteira

Na sexta-feira, 13 de setembro, o Serviço de Inspeção Municipal iniciou o projeto de Boas Práticas na Produção Leiteira, em parceria com a Escola Estadual Técnica Nossa Senhora Conceição, através da professora zootecnista Carina Zanon e alunos do Curso Técnico em Agropecuária. O projeto visa auxiliar o produtor rural na implantação das Boas Práticas, com foco em atender as INs 76 e 77 do MAPA.

A primeira atividade, realizada na Granja Leiteira Leite da Vaquinha (Registro no SIM 028), foi acompanhar a ordenha, abordando aspectos higiênico-sanitários e coletas de leite cru para analises laboratoriais, além de contemplar questões de sanidade e nutrição do gado leiteiro. O projeto segue com acompanhamento ao produtor, com orientações práticas e pontuais para que o mesmo consiga atender as exigências de maneira efetiva.