Escola Sagrado conhece o SIM

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31 MAI 2019

Escola Sagrado conhece o SIM

A EMEF Sagrado Coração de Jesus, no Piquiri, recebeu na última quarta-feira (29) a palestra “A procedência do produto? SIM, é a garantia de alimento seguro", com a médica veterinária da Secretaria de Agricultura e Pecuária (SMAP) Carolina Martins Erhardt, responsável pelo Serviço de Inspeção Municipal de Cachoeira do Sul (SIM) e a estagiária de vivência Bharbara Coelho, médica veterinária residente da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM).

O objetivo da palestra foi proporcionar aos alunos, professores e funcionários da escola o esclarecimento sobre a procedência dos produtos de origem animal (quem o produziu), as doenças comuns ao homem e aos animais e noções de boas práticas na manipulação de alimentos, bem como a importância do SIM na fiscalização de produtos de origem animal e combate a clandestinidade.

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